美ら花 紅茶 春摘み紅茶 クラシックティー(リーフタイプ) 30g

価格: ¥3,240 (税込)
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2016年摘み分販売終了!2017年摘み分受付中‼

知る人ぞ知る人気紅茶ブランド「美ら花 紅茶」

美ら花紅茶は茶葉学会、紅茶の専門家から驚愕評価された葉園の茶葉を100%使用しています。

国内で最も紅茶栽培に適した土地沖縄

上質な茶葉を育てるためには強い紫外線が必要で、紅茶の産地として有名なインドやスリランカは沖縄と同じ北緯26度に位置しています。
沖縄特有の赤土「酸性土壌」と海から吹き上げる風は天然のミネラルをもたらせています。
沖縄は国内で最も紅茶栽培に適した産地といえます。

農薬を一切使用していません

自家製発酵肥料などの自然界に適した肥料を用いて、土にも環境にもやさしい土作りに取り組んでいます。
樹をいたわって収穫回数を年に3回としているため、生育が衰えることなく毎年上質な茶葉が生み出されています。
すっきりとした喉ごしの渋みとコクと甘みと香り高い紅茶に仕上げました。

べにふうきを100%使用しています

紅茶に加工すると香り高くまろやかな味になる特徴を持つべにふうき。
アッサム種に近い茶品種で、輸入紅茶と比べると苦みや渋みが少ないのが特徴です。
沖縄県産茶葉(べにふうき)100%使用した貴重な紅茶を、全国の紅茶ファン皆様へ。

美ら花紅茶

晴夏摘み紅茶 クラシックティー

5月頃収穫の春摘み紅茶です。
芽吹いたばかりの新芽がもたらすまろやかな渋みと丸みのあるコクと甘み。輝く琥珀色は春ならではの水色。
上品な花香る厳選最上級紅茶です。
高級な烏龍茶のような味わいは、なにも入れずにストレートでご堪能くださいませ。
リーフタイプ、FTGFOP(優れた金の芽をたくさん含んだ花の香りがするオレンジ・ペコタイプの茶葉)
新芽

ゴールデンルールで紅茶をもっと美味しく

美味しい紅茶にはルールがあります。
茶葉がもつ、風味や香りを十分に引き出す英国式の正統的な入れ方をご紹介します。

1.新鮮な水道水を沸騰させます。

紅茶には軟水がベター。汲み立ての新鮮な水は紅茶向きです。
5円玉硬貨くらいの泡がボコボコ出ている状態が目安です。
※沖縄は軟水のため、水色は濃くなりますが味はマイルドになります。

2.あらかじめ温めておいたティーポットにスプーン(2杯(約4g)/一人)の茶葉を入れます。

紅茶を入れる前にポットとカップにお湯を注ぎ、温めておきましょう。
温めたポットに人数分の茶葉を入れます。

3.沸騰した熱湯(350cc/一人)を注ぎます。

沸騰したてのお湯をポットに勢いよく注ぎ、すぐに蓋をしてください。

4.3〜4分間ほど茶葉を蒸らします。

蒸らす時間は茶葉の大きさによって判断してください。
細かい茶葉の場合、2分半〜3分。大きい茶葉の場合、3〜4分が目安です。
蒸らしている時間はティーマットなどを使用して温度をさげないことがポイントです。

5.あらかじめ温めておいたポットに注ぎます。

ポットの中をスプーンで軽く一混ぜし、茶漉しを使って温めておいた別のポットに回し注ぎます。
”ベストドロップ”と呼ばれる最後の一滴まで注いでください。

紅茶
内容量: 30g
原材料: 紅茶(沖縄産)
商品サイズ(高さx奥行x幅): 90mm×78mm×78mm

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