島胡椒 香りの粗挽き 18g

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全国的人気大爆発中!

独特な香りとしっかりした辛さのある久米島産島胡椒(長胡椒・ピパーツ)を粗挽きにしました。
テレビで毛細血管の流れを良くすると紹介され、一時はどこに行っても手に入らない状態となり、今でも入手困難の調味料。
また、島胡椒と言っても呼び方がたくさんあり、ヒハツ・ピパーツ・ピパーチ・ぴーやし・フィファチなどなど…シナモンに似た香りがしてお肉や炒め物などにかけて美味しい、面白い胡椒。
正式名称はヒハツモドキ。

お召し上がり方

おすすめはお肉!ステーキや焼肉にはもちろん、スープ、ホットティーやホットカクテルにも抜群の相性です。
粉にして、蜂蜜を混ぜて白湯で飲めば、消化不良を改善すると言われています。

内容量: 18g
原材料: ヒハツ (ヒハツモドキ) 通称、長胡椒(沖縄久米島産)

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