トータル天然だし

沖縄トータルサービス|トータル天然だし

トータル天然だし

トータル天然だし 調理例

沖縄トータルサービスのトータル天然だし

粉末だからサッと溶けて素材の旨味と調和し、味を引き立てるトータル天然だし。
塩無添加で化学調味料・酸化防止剤不使用なので市販の出汁のようなエグみやクセが一切ありません。
また、離乳食や妊産婦、育ち盛りのお子様、介護食などにも安心してお使いいただけます。

この一つで料理に自信がつく!

料理の決め手はお出汁。
お出汁が決まるとどんなお料理でも自信を持って作ることができます。
トータル天然だしは国産いわし、国産カツオ、国産昆布、国産椎茸、タイ産タピオカ澱粉、国産無臭にんにく、国産さとうきび食物繊維を原料とし、旨味エキスを抽出しました。
粉末でとても溶けやすいので、どんな料理にも相性ピッタリです。
素材の旨みが素材の味を引き立てるから、このだしだけで美味しい料理が作れます。

トータル天然だし

学校給食用食材加工に関わって30年

家族の健康を支える食事はしっかりとした栄養管理をしたいものですが、なるべく手間は省きたいですよね。
沖縄トータルサービスは学校給食用食材加工に関わって30年、常に「身体に よい」食材を求め続けてきました。
1983年に完成したトータル天然だしは添加物を一切不使用、100%天然成分。
昔からたくさんのご家庭でご使用いただいております。

学校給食用食材加工に関わって30年

商品ラインナップ

大容量の500gを始め、200g、10g×12袋の小箱をご用意しております。

使用目安

水150ccに対して5~10gが目安です。
●味噌汁・お吸い物…1人あたり10g
●出し巻き卵…1人あたり5g

トータル天然だし

人気の秘密

味の決め手になる

いつもの料理がまろやかになり、味の決め手になります。
ほんのりとした甘みは和洋中全ての料理にお使いいただけます。

味の決手

塩分無添加なので塩分調整がしやすい

食塩は一切無添加なので、塩分の調整がしやすく、手軽に塩分コントロールが可能です。
※原料そのものに含まれている塩分をナトリウム量と表記されています。

塩無添加

さっと溶けるから使いやすい

水に溶けやすく、粒子が細かいので食材によく馴染みます。

溶けやすい

お客様の声

手放せない存在です

今まで苦手だった料理でしたが、トータル天然だしを使うようになって自信がつきました。 これ一つで料理の旨味がぐっと引き立ちます。もう手放せません。

子供達はトータル天然だし育ち

無添加なので子供の離乳食に使っています。
うちの子は全員トータル天然だしで育てました^^。

市販の出汁とは圧倒的な違い

天然成分のほのかな甘味がしっかりと素材の味をいかしてくれます。
雑味やエグみもありませんので、シンプルな料理にオススメです。

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沖縄トータルサービス30年間の歩み

トータル天然だしは主婦歴40数年の社長が家族のためを思って作り上げた天然だしです。

社長インタビューより~1983年トータル天然だし完成~

イワシエキスに出会ったとき、母が作ってくれていたお味噌汁を思い出しました。
母は干物を砕いてだしをとったり、そのまま1匹いれてくれたりと貧しくても一生懸命工夫して料理をしてくれていました。
母の思いと共に”これを使って、だしが作れそう。これで我が子を育てたい”と思いました。

社長インタビューより~3世代にわたって~

商品が完成してからは沖縄県内津々浦々、お客様に試飲してまわりました。
当時は色んな声も上がりましたが、その美味しさと品質を認めていただき現在があります。

何がなんでも健康第一にと無我夢中で子供達を育ててきました。
このだしで育ち、結婚、妊娠、出産を経て孫の離乳食にも大活躍でした。

家族の健康のためを思うならコレ!

調理例

夏野菜のお好み焼き

300ccの水に20gのトータル天然だしをとかし、だし汁を作ります。
小麦粉250gとよく混ぜ合わせ、卵1個、みじん切りにしたキャベツ、天かす、すりおろした山芋、みじん切りにしたトマト、オクラを入れてよく混ぜ合わせて焼きます。

夏野菜のお好み焼き

粉臭さを消す方法
  • 小麦粉をふるいにかけてしっかりと混ぜる。
  • 使用する小麦粉を容器に薄く広げ、レンジで3~5分ほど”解凍”する。
    (※粉の色が少々変わることがありますが味、膨らみに影響しません。)
  • すりおろした山芋を入れる。

あんかけハンバーグ

天津飯や魚のソテー、ハンバーグ・・・
素材の味を活かすトータル天然だしを使った餡はいろんな料理と相性ばっちりです。

あんかけハンバーグ

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Okinawa"n"STYLEとは

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